Regjeringen vil jobbe mer målrettet for å gjøre sjømat til en større del av kostholdet. Nå etableres en internasjonal arbeidsgruppe som skal fremme sjømatkonsum globalt.
– Skal vi lykkes med mer bærekraftige matsystemer, må vi jobbe globalt. Derfor lanserer vi nå en egen arbeidsgruppe om sjømatkonsum under det globale nettverket vi leder. Vi har en klar ambisjon om at vi må spise mer mat fra havet – det er både sunt og bærekraftig. Sjømat er viktig for bærekraftige matsystemer, matsikkerhet og ernæring, sier fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss.
Arbeidsgruppen blir en del av Global Action Network Sustainable Food from the Oceans and Inland Waters for Food Security and Nutrition, som Norge har ledet i nær ti år som del av FNs ernæringstiår.
Initiativet ble presentert under konferansen Aquatic Foods for Resilient Food Systems, arrangert av Nærings- og fiskeridepartementet i forbindelse med One Ocean Week i Bergen. Valget av arena er bevisst, fordi One Ocean Week er en sentral møteplass for dialog og samarbeid om havet og hvordan ressursene kan forvaltes framover.
Fra produksjon til tallerken
Arbeidsgruppen skal diskutere konkrete tiltak som kan bidra til mer bærekraftig sjømatkonsum internasjonalt. Målet er å løfte sjømat høyere på agendaen, ikke bare som produksjon, men som en del av det folk faktisk spiser.
– Vi vil jobbe med kunnskapsdeling, politikk og samarbeid på tvers av sektorer. Det hjelper lite med robuste og bærekraftige matsystemer hvis maten ikke er en del av folks kosthold. Skal vi lykkes, må sjømat være tilgjengelig, attraktiv og i tråd med kostrådene, sier Marianne Sivertsen Næss.
Lanseringen skjer samtidig som FNs ernæringstiår er forlenget fram til 2030. Norge ønsker også å knytte arbeidet tettere opp mot FNs havforskningstiår (2021–2030).
– Havet gir oss løsninger på mange av de utfordringene verden står overfor. Ved å koble havforskning, ernæring og politikk tettere sammen kan vi ta raskere steg mot bedre helse og lavere klimaavtrykk, sier fiskeri- og havministeren.
Norge vil fortsette lederrollen
Regjeringen sier Norge vil fortsette å ha en aktiv rolle i det globale handlingsnettverket, og viser til bred politisk støtte til arbeidet.
– For oss handler dette ikke om å lansere ideer i et vakuum, men dele kunnskap og løfte løsninger som fungerer. Sammen kan vi styrke den blå matkorga og sikre at sjømat spiller en større rolle i fremtidens bærekraftige kosthold – til beste for både mennesker og planet, sier hun.
